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Wir...
Die Meckenheimer in Mußbach
Inmitten einem Meer von Weinbergern, Obstplantagen und Gemüsefeldern liegt Meckenheim im Herzen der Pfalz. Auf sanft geneigten Rebhängen mit tiefgründigen Lehmböden reifen die Weine des Weinland Meckenheim.
Gegründet wurde der Winzerverein im Jahr 1922 und siedelte sich mit seinen Betriebsgebäuden, nicht wie sonst üblich an dem Ort, nach dem er benannt ist, sondern im Nachbarort Mußbach, am Ortseingang Richtung Deidesheim und Meckenheim, an. Jedoch befinden sich die Weinberge fast ausschließlich in Meckenheim sowie in den benachbarten Gemeinden Deidesheim, Haßloch, Mußbach und Ruppertsberg.
Aus den wenigen Mitgliedern von damals hat sich eine kleine, leistungsstarke und erfolgsorientierte Genossenschaft entwickelt. Unsere rund 30 Winzerfamilien kultivieren ihre ca. 80 ha Rebfläche nach den neusten Erkenntnissen der Weinbautechnik. Die wichtigste Rebsorte ist der Riesling. Dazu gesellen sich die weiteren Pfälzer Klassiker Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner, Portugieser und Dornfelder. Mittlerweile ebenfalls nicht mehr wegzudenken ist die Burgunderfamilie mit Spätburgunder, Weißem und Grauem Burgunder sowie Chardonnay. Seit einigen Jahren können wir unseren Kunden auch die internationalen Stars Merlot, Cabernet Sauvignon und interessante Neuzüchtungen wie den Cabernet Dorsa anbieten.
Die Natur hilft uns bei der Erzeugung fruchtiger Weine durch eine lange Vegetationszeit. In mehr als 100 Tagen, von der Rebblüte bis zur Traubenernte, hat die Rebe genügend Zeit, in ihren Blättern Aromastoffe zu bilden und in die Trauben einzulagern. Herbsttemperaturen um die 15°C helfen uns, den fruchtigen Geschmack unserer Trauben zu erhalten.
Die so erzeugten Trauben werden zum richtigen Zeitpunkt gesund und vollreif geerntet und schonend verarbeitet. Unser Kellermeister bringt dann seine langjährige Erfahrung bei der Vergärung ein. Durch exakte Temperatursteuerung entstehen elegante Weiß- und kräftige Rotweine. Nach einem vorsichtigen Ausbau, entsprechender Lager- und Reifezeit, bei Rotweinen zu einem großen Teil im Holzfass, werden die Weine auf die Flasche abgefüllt.
Das konsequente Qualitätsmanagement lässt sich am deutlichsten an unseren Erfolgen ablesen. Unsere Produktpalette reicht von süffigen Qualitätsweinen über elegante Prädikatsweine bis hin zu Eiswein. Verschiedene Sekte, Perlwein und Barrique-Rotwein runden unser Angebot ab.
Nutzen Sie Ihren Pfalz-Besuch, um uns kennen zu lernen.
