Karl-Heinz Frohn - Fleischerei wurde noch nicht kommentiert
Leistungen
Partyservice
Warme Küche
An warmer Küche bieten wir Ihnen unter anderem:
Vorsuppen
Gulaschsuppe, Hochzeitssuppe, Tomatensuppe, Spargelcremsuppe, Soljanka
Warme Speisen (Hauptgericht)
Rind- und Schweinefleisch kommt aus unserer Fleischrei
Schweinebraten, Kaßlerbraten, Krustenbraten, Kaßlerkrustenbraten, Sauerbraten ( Rind ), Rinderbraten, Rouladen, Rindergulasch, Schweinegulasch, Kesselgulasch, Sahnegeschetzelte, Schweinemedallions in Sahnesoße, Frikassee
Wildgerichte
Wildschweingulasch, Wildschweinbraten, Rehbraten, Rehgulasch
Rustikales Warmes
Spanferkel, Kaßlerkeule, Pökelkamm
Gemüsebeilagen
Sauerkraut, Rotkohl, Mischgemüse, Porreegemüse, Blumkohl, Spargel, Champions, Rosenkohl, Leipziger allerlei, Kaisergemüse
Beilage
(Wir beziehen unsere Kartoffeln vom Bauern und schälen sie selbst)
Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Pommes, Kroketten, Reis, Specksalat, Mayonaisensalat, Kartoffelauflauf
Snacks
Boulettenspiese, Filetspiese, kl. Schnitzel, Broilerkeulen, Hähnchenunterschenkel, gefüllte Eier, Cannapee's, Gulaschsuppe im Brotleib
Kalte Küche
An kalter Küche bieten wir Ihnen unter anderem:
Käseplatten, Käsehäppchen, rustikale Käseplatten, Fischplatten, Salatbüffee mit Dressing, Rindfleischsalat, Käsesalat, Kochschinkensalat, Wurstsalat, Nudelsalat, Ungarischer Salat
Obstkorb, Obstsalate, Obstteller ( Fingerfood )
verschiede Desserts
Extras
Weiterhin bieten wir Ihnen folgende Extras an:
Wir grillen für Sie Schwein oder Wildschwein am Spieß, Kammscheiben Rostbratwurst, Schaschlik, Rippchen, Fleischspieße.
Wir kochen in der Feldküche.
Unser Küchenteam bereitet auch Ihre eigenen Speisewünsche zu.
Wir liefern das Essen auf Rädern innerhalb von Burg zu Ihnen nach Hause, oder Sie essen bei uns im Bistro.