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Über Gasthof "Zum goldenen Einhorn"
Seit über 200 Jahren befindet sich unser Gasthaus im Familienbesitz.Wir möchten unsere Gäste, so wie es von jeher Tradition ist, mit den Speisen der Thüringer Küche verwöhnen und damit auf eine typische Lebensart unserer Region aufmerksam machen.
Speisen
Ein kleiner Einblick in unsere schmackhafte Küche
Suppen
Eierflockensuppe nach "Großmutters Art"
Soljanka
Käsecremesuppe
Vorspeisen
Ragout Fin mit Toast
Eiersalat auf Grünem Salat mit Toast
Matjes mit Apfelscheiben, Sahnemeerrettich und Toast
Eierflockensuppe nach "Großmutters Art"
Soljanka
Käsecremesuppe
Vorspeisen
Ragout Fin mit Toast
Eiersalat auf Grünem Salat mit Toast
Matjes mit Apfelscheiben, Sahnemeerrettich und Toast
Pfannengerichte
Thüringer Rostbrätel mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
Hackeklößchen mit Pilzrahmsoße, Bratkartoffeln und Salat
Krautroulade mit Salzkartoffeln
Schweineschnitzel "Weidmannsheil" mit Kroketten und Salat
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kroketten und Salat
Thüringer Klöße mit
Schweine- oder Rinderbraten dazu Pilzrahmsoße
Reh-, Hirsch- oder Wildschweinbraten dazu Wildsahnesoße, Birne und Preisselbeeren
Enten- oder Gänsebraten in eigener Soße
........zu allen Gerichten reichen wir Apfelrotkohl
Außerdem: Thüringer Klöße mal ganz anders....in der Pfanne gebraten.
Brotzeit
Hackepeter mit Brot und Salat
Sülze mit Remouladensoße, Brot und Salat
Strammer Max
Bauernfrühstück
Nachspeise
Rote Grütze mit Vanillesoße
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
...und für den Nachmittag
hausgemachte Kuchen und Torten dazu verschiedenen Kaffeespezialitäten
Thüringer Rostbrätel mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
Hackeklößchen mit Pilzrahmsoße, Bratkartoffeln und Salat
Krautroulade mit Salzkartoffeln
Schweineschnitzel "Weidmannsheil" mit Kroketten und Salat
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kroketten und Salat
Thüringer Klöße mit
Schweine- oder Rinderbraten dazu Pilzrahmsoße
Reh-, Hirsch- oder Wildschweinbraten dazu Wildsahnesoße, Birne und Preisselbeeren
Enten- oder Gänsebraten in eigener Soße
........zu allen Gerichten reichen wir Apfelrotkohl
Außerdem: Thüringer Klöße mal ganz anders....in der Pfanne gebraten.
Brotzeit
Hackepeter mit Brot und Salat
Sülze mit Remouladensoße, Brot und Salat
Strammer Max
Bauernfrühstück
Nachspeise
Rote Grütze mit Vanillesoße
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
...und für den Nachmittag
hausgemachte Kuchen und Torten dazu verschiedenen Kaffeespezialitäten
Branchen von Gasthof "Zum goldenen Einhorn"
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