Gastronomie in 88690 Uhldingen-Mühlhofen

Kurzinfo:

In einem ehemaligen Zisterzienserkloster befindet sich heute unser persönlich geführtes Hotel... Der älteste Teil unseres Hauses stammt aus dem Jahre 1205. Unzählige Male wurde umgebaut, erweitert und wieder abgerissen. 1788 schließlich wurde das Gebäude vom damaligen Abt Robertus Schlecht zu einer Filiale der Reichsabtei Salem erweitert. Der stattliche, massiv errichtete dreigeschossige, damals barocke Bau mit hohem Vollwalmdach diente als Salemer Papiermühle, in der bereits im 17. Jahrhundert Papier für das Salemer Scriptorium hergestellt wurde. Nach der Säkularisation wurde der gesamte Klosterbesitz des Zisterzienserklosters aufgeteilt. Das ehemalige Mutterhaus wurde von Napoleon Bonaparte an den Markgrafen von Baden übergeben. Fast alle Güter des Klosters wurden zu jener Zeit veräußert - so auch unser Haus. Leider verschwanden in den folgenden Jahrhunderten sämtliche Elemente, die auf die lange Geschichte des Hauses hinweisen könnten. Weitere Informationen Komfortables Hotel mit Tradition