Metzger in 76275 Ettlingen

Kurzinfo:

Tradition trifft Moderne In der Bio Metzgerei Schorr, lokal verwurzelt im Herzen von Karlsruhe, verbinden wir traditionelles Metzgerhandwerk mit modernsten Ansprüchen an Qualität und Nachhaltigkeit. Spezialisiert auf erstklassiges Dry Aged Beef, bieten wir unseren Kunden seit Jahren Produkte, die ausschließlich aus biologischer Landwirtschaft stammen. Unsere Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und transparente Prozesse garantiert einzigartige Geschmackserlebnisse. Einzigartige Veranstaltungen und Grillbedarf Nicht nur bei unseren Fleischprodukten setzen wir auf höchste Standards. Durch unsere exklusiven Grill-Events, die in Zusammenarbeit mit Experten des Big Green Egg durchgeführt werden, schaffen wir unvergessliche Momente für unsere Kunden. Zusätzlich bieten wir eine breite Palette an hochwertigem Grillbedarf an, damit jeder das optimale Grillergebnis zu Hause nachempfinden kann. Engagement für Umwelt und Gemeinschaft

Kurzinfo:

Produktinfos Qualität hat Tradition. Seit 50 Jahren besteht unsere Metzgerei in zweiter Generation. Und noch heute produzieren wir den Großteil unseres Sortimentes selbst. Wir legen besonderen Wert auf die Auswahl unserer Rohstoffe. Hier arbeiten wir eng mit der bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall zusammen. Unser komplettes Schweinfleisch wird uns von dort geliefert. Zusammen mit unserer fachlichen Kompetenz können wir Ihnen daher ein Höchstmaß an handwerklicher Spitzenqualität garantieren. Der Großteil unserer selbst produzierten Fleisch und Wurstwaren ist ohne Gluten, Fructose, Lactose und Glutamat hergestellt. Alte Wutz, Dry Aged Nicht nur Johann Lafer und Roland Trettl schwärmen von unserem trocken gereiften Schweinekotelett, der Alten Wutz... Dank des Trockenreifungsprozesses habe wir es geschafft, dieses großartige Schweinefleisch wieder in der Top-Gastronomie- und Grillszene zu etablieren.