Branchen:
Restaurants und Gaststätten
Kurzinfo:
Einzelhandelsgeschäft, welches sich auf Käse und Wein spezialisiert. Über 150 Käsesorte, davon auch viele mit Schafsmilch und Ziegenmilch. Der Käse ist alles in Bio- oder Handwerksqualität, was heißt, dass ausschließlich kleine Höfe die Produzenten sind mit eigenem Vieh auf dem Hof oder die Milch aus dem ganz nahen Umkreis erhalten. Sie können vor Ort einkaufen, ein Glas Wein oder Crémant genießen. Selbstverständlich gibt es auch eine Käseplatte dazu. Ebenso finden Sie in der Mäusefalle ausschließlich französischen Wein. Alles im Direktimport, d.h. direkt vom Winzer ohne Zwischenhändler. Es sind alles Châteaus und Domaines von kleinen Erzeugern, die Wert auf Qualität und Geschmack legen. Ich habe das Weingeschäft von meinem Vorgänger im März 2020 übernommen, der es 33 Jahre lang geführt hat. Viele Weine werden schon seit über 28 Jahren importiert und sind im Programm. Viel Genuss. Euer Malte
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