Metzgereien und Schlachtereien in 71287 Weissach

Kurzinfo:

1934 Gründung der Metzgerei durch Martha und Fritz Nouvel 1944 Durch einen Bombenangriff wird das Geschäftsgebäude vollständig zerstört.Die Metzgerei zieht um. 1962 Das heutige Wohn-und Geschäftshaus in der Köstlinstrasse 2 wird errichtet. 1977 Martha Nouvel übergibt ihren beiden Töchtern Inge und Rose sowie deren Ehemann Heinz Zink den Betrieb. 1982 Der komplette Fleischerei-Betrieb wird renoviert und auf den neuesten Stand der Technik gebracht. 1998 Der gesamte Küchenbereich wird erneuert und erweitert. 2000 Andreas Zink mit Frau Sigrid sowie Stefan Zink mit Frau übernehmen die Metzgerei. Der Verkaufsraum wird komplett renoviert, der Maschinenpark ständig erneuert. 2003 Die Geschäftsräume werden umgebaut und vergrößert. 2008 Andreas Zink mit seiner Frau Sigrid führen, durch den Ausstieg von Stefan Zink mit Frau, die Metzgerei Nouvel alleine weiter.