Branchen:
Bioläden und Reformhäuser, Catering und Partyservice, Metzgereien, Restaurants und Gaststätten
Kurzinfo:
Produktion und Verkauf von Premium Weidefleisch Paketen direkt vom Landwirt. Eigene naturnahe und tierfreundliche Aufzucht. Grass fed beef . Die Rinder werden nur draußen auf der Weide gehalten und bekommen kein Getreide oder Soja, so das die Tier langsam wachsen und das Fleisch besonders zart und hochwertig ist. Durch ein deutliches mehr an Bewegung ist das Weidefleisch aromatischer und hat eine feinere Marmorierung. Durch die frische Ernährung besitzt es weniger gesättigte Fettsäuren und mehr Omega 3 Fettsäuren. Unsere Herde der Rasse Hereford steht weltweit für erstklassige Fleischqualität. Die Weideflächen werden sehr naturnah bewirtschaftet was zu einer hohen Biodiversität führt.
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