Gastronomie in 34537 Bad Wildungen

Kurzinfo:

Am westlichen Rande der Kur- und Badestadt Bad Wildungen liegt das Brauhaus Bad Wildungen. So kommst du zu uns: Anfahrt Das Gebäude ist mehr als 100 Jahre alt und liegt mitten im Wald, weshalb es früher auch das 'Waldhaus' genannt wurde. Diese Bezeichnung begegnet dir mitunter noch auf Karten oder bei der Beschilderung der Waldwege! Bis 1991 wurde es als Café betrieben, dann entstand nach einem größeren Um- und Ausbau ein Brauhaus mit allem, was eine Brauerei ausmacht, insbesondere das Sudhaus mit den typischen Kupferkesseln. Der Inhaber produzierte das 'Wildunger Landbier'. Das Brauhaus war damals und ist auch heute noch eine der kleinsten Gasthausbrauereien Deutschlands, die unsere A&V Brauhaus GmbH 1997 übernommen hat. Wir haben das Gasthaus mit neuem Konzept und viel Liebe zum Detail bis heute weitergeführt. Wir brauen nach alter Braukunst und nach dem Reinheitsgebot von 1516 ein helles und dunkles Pils sowie ein Hefeweizen. Die Biere sind unfiltriert, also naturtrüb, und deshalb nicht nur besonders woh