Imbiss in 15370 Fredersdorf-Vogelsdorf Vogelsdorf

Kurzinfo:

Seit 2022 zum 45-jährigen Bestehen unserer Traditionsfirma sind wir am Standort Zum Erlenbruch in Neuenhagen bei Berlin für unsere Kundschaft erreichbar. Ein großer Meilenstein in der Unternehmensgeschichte wurde der 1. Juli 2006. Herr Ronny Schneider übernahm die Firma von seinem Vater und gleichzeitig die bereits seit 1976 bestehende Firma Fleischerei- und Großküchentechnik Ing. Michael Schneider seines Onkels. Es entstand ein Unternehmen, dem Tradition am Herzen liegt. Das Vertrauen und die Treue unserer Kundschaft und das Engagement unserer erfahrenen Mitarbeiter/-innen sind die Basis einer starken Partnerschaft.

Kurzinfo:

Feinste Gerichte am Ufer des Berliner Müggelsee In unserem Restaurant erwarten Dich ausgeklügelte Gerichte von regionalem Fisch und Fleisch, sowie saisonal variierende vegetarische Kreationen. Unser Küchenchef Kai Neumann legt größten Wert auf qualitativ hochwertigste Zutaten von regionalen Produzenten, die er fantastisch in Szene setzt. Dabei kreiert er seine Speisen nach dem Motto "Alles, nur nicht gewöhnlich", denn er verwendet für seine Kochkünste die ausgefallensten Zutaten. Aus Rinde, Wurzeln oder Blättern zaubert Kai am Herd raffinerte Gerichte ebenso, wie etwa mit exotischen Beigaben, die er auf seinen kulinarischen Reisen um die Welt kennengelernt hat. Stets die Hauptrolle spielen dabei Geschmack, Anspruch und Nachhaltigkeit.