Catering in 76131 Karlsruhe

Kurzinfo:

Die Rote Bete in Karlsruhe ist wie ein komprimierter Querschnitt der Syrischen Küche. Einfach, frisch und mit vollem Geschmack! Gehen Sie mit uns auf eine Reise voller kulinarischer Köstlichkeiten. Mit unserem Cateringservice bringen wir ein Stück orientalische Heimat zu ihrer nächsten Veranstaltung. EIN STÜCK SYRISCHE HEIMAT IN KARLSRUHE Mein Name ist Judi Hasan und ich bin stolzer Besitzer des Restaurants Rote Bete in Karlsruhe. Geboren wurde ich am 1.1.1995 in Damaskus, Syrien, und zog 2012 nach Deutschland. Meine kulinarische Reise durch die syrische Küche begann vor etwa 12 Jahren und entwickelte sich zu einer wahren Passion. Bereits in Syrien erhielt ich von meinem damaligen Mentor eine fundierte Ausbildung in der Kochkunst, die ich in Karlsruhe weiter vertiefte. Zunächst unterstützte ich ein Restaurant, bevor ich 2021 den mutigen Schritt in die Selbstständigkeit wagte und meinen eigenen kleinen Wohlfühlort eröffnete.LEIDENSCHAFT Wir haben Respekt für das, was Sie essen.

Kurzinfo:

Produktinfos Qualität hat Tradition. Seit 50 Jahren besteht unsere Metzgerei in zweiter Generation. Und noch heute produzieren wir den Großteil unseres Sortimentes selbst. Wir legen besonderen Wert auf die Auswahl unserer Rohstoffe. Hier arbeiten wir eng mit der bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall zusammen. Unser komplettes Schweinfleisch wird uns von dort geliefert. Zusammen mit unserer fachlichen Kompetenz können wir Ihnen daher ein Höchstmaß an handwerklicher Spitzenqualität garantieren. Der Großteil unserer selbst produzierten Fleisch und Wurstwaren ist ohne Gluten, Fructose, Lactose und Glutamat hergestellt. Alte Wutz, Dry Aged Nicht nur Johann Lafer und Roland Trettl schwärmen von unserem trocken gereiften Schweinekotelett, der Alten Wutz... Dank des Trockenreifungsprozesses habe wir es geschafft, dieses großartige Schweinefleisch wieder in der Top-Gastronomie- und Grillszene zu etablieren.