Schafbrücker Mühle wurde noch nicht kommentiert
Bildergalerie
Die Geschichte unseres Hauses
Den Grundstein für das Unternehmen legten Ingrid und Ferdinand Alles 1965 mit dem Kauf der alten Schafbrücker Mühle. Nach ersten Abbrucharbeiten entstand auf den alten Fundamenten der Neubau, wie er heute noch zu sehen ist.
Am 31. März 1973 war es dann soweit. Ingrid Alles uns ihr Ehemann Ferdinand, beide gelernte Einzelhandelskaufleute, wagten ihre ersten Schritte in die Gastronomie. Mit den Jahren gewannen sie immer mehr treue Gäste hinzu, die neben der hohen Qualität der angebotenen Speisen auch das kundenfreundliche Preis-Leistungsverhältnis zu schätzen wussten.
Die Familie Alles hat in den vergangenen Jahren viel für Renovierungsarbeiten im und um das Haus investiert. So wurden unter anderem ein neuer Thekenbereich gebaut, eine moderne Küche angeschafft, die Hotelzimmer komplett neu möbliert und neue Bäder installiert.
Am Wochenende sieht man rund um das Hotel - Restaurant Massen von PKW´s. Es empfiehlt sich deshalb Sonntags einen Tisch zu reservieren.
Doch auch während der Woche herrscht in den 200 Gästen Platz bietenden Räumlichkeiten Betrieb. Viele, vor allem ältere Menschen, kommen oft täglich wegen des Stammessens.
Die Küche bereitet Speisen wie daheim. Es gibt Gefüllte, Eintöpfe und alles was gewünscht wird. Mit am Herd steht der Sohn Ulrich. Der gelernte Koch wird später mit seiner Ehefrau das Hotel - Restaurant übernehmen.
Doch bis dahin wird noch viel Zeit vergehen, hofft Ingrid Alles, die oft von sechs Uhr morgens bis 23 Uhr auf den Beinen ist. Die 70 jährige wird es auch nicht leid. Mit fünf Kindern und neun Enkeln verbringt sie ihre knappe Freizeit und hofft daß sie dies noch lange tun kann
