Burg in 89073 Ulm

Kurzinfo:

Als Team stehen wir mittendrin und sind voll dabei. Hier über 111Jahre Erfolgsgeschichte - Dort eine Zukunft, die gestaltet werden darf. Innovation durch Tradition. Unsere Werte bleiben unverändert: Unser Anspruch an Qualität. Ein Team wie eine Familie. Das Wichtigste unseres Hauses: Ehrlichkeit, unsere Authentizität und unser Anspruch.

Kurzinfo:

"Asiatisch marinierte Flusskrebse mit Limonen-Couscous", "Wildlachs auf Spargelragout und hausgemachten Nudeln"... so z. B. klingen die schmackhaften zeitgemäß-saisonalen Gerichte, die man in dem seit 1968 familiengeführten Restaurant serviert bekommt. Im Winter sitzt man gemütlich am Kamin, im Sommer auf der hübschen Terrasse. Die Chefin hat ein Händchen für angenehm dezente, geschmackvolle Deko - die Kunst an den Wänden kann man auch kaufen." (Auszug aus dem Guide Michelin)