Café in 25725 Schafstedt

Kurzinfo:

In einem historischen Gebäude mitten in der Fußgängerzone von Itzehoe gibt es das Café und Restaurant himmel + erde der Glückstädter Werkstätten: ein Ort der Begegnung, der Ruhe und der gepflegten Gastlichkeit. Das Personal setzt sich zusammen aus Fachkräften und Menschen mit Behinderungen, denen in der Küche, im Service, in der Hauswirtschaft und Verwaltung eine inklusive Teilhabe am Arbeitsleben ermöglicht wird. Die Küche erfüllt alle Ansprüche der gehobenen Gastronomie. Das zeigt auch die Mitgliedschaft bei feinheimisch und Slow Food Deutschland e.V. Zum Angebot gehören vielfältige Frühstücksvariationen, samstags von 10.00 bis 14.00 Uhr ein Brunch-Buffet, ein täglich wechselnder Mittagstisch in der Zeit von 11.30 – 14.00 Uhr sowie Tee- und Kaffeespezialitäten mit selbstgebackenem Kuchen und Torten. Der barrierefreie Stucksaal oder die kleine Bibliothek im Hochparterre können für private Feiern gemietet werden. Der Laurentius-Saal im Obergeschoss steht für Veranstaltungen mit bis zu 40 Personen zur Verfügu

Kurzinfo:

Tradition und Moderne Die Konditorei Frähmcke ist ein traditionelles Familien-Unternehmen, welches heute von Jörg Frähmcke geführt wird. Er hat den Beruf von der Pike auf gelernt und ist seit 2004 Bäcker- und Konditormeister in fünfter Generation. Bereits 1977 gründete Jürgen Frähmcke mit seiner Frau Irmgard die Konditorei Frähmcke in der Breiten Straße 12 und führte diese bis zur Übergabe an seinen Sohn Jörg 2006. 2007 begann der Umbau der Backstube und des Ladengeschäftes. Im Jahr 2008 kam unser charmantes Café dazu, welches bei gutem Wetter durch einen gemütlichen Außenbereich erweitert wird. Und seit 2015 wächst vielleicht die nächste Generation heran, die sich schonmal mit ersten Backversuchen probiert.