Branchen:
Restaurants und Gaststätten
Kurzinfo:
Authentische mediterrane Kuche und die typische warme Gastfreundschaft – das scha¨tzen Besucher des Borgo Antico in der Burger Altstadt. Gennaro Taurino, genannt Genny, und Georgia Acconcia ist es gelungen, die ehemalige Marktwirtschaft mit echt italienischem Flair zu erfüllen – »nicht gespielt und keine Touristeneckhe«, wie ein Gast es beschreibt. Beson-
Die verglaste Terrasse kann im Sommer und im Winter besucht werden. In dem Restaurant Borgo Antico ko¨nnen auch Hotelzimmer gebucht werden. ders wichtig ist es dem Inhaber, neben bestem Fleisch, Fisch und Gemüse nur frische und hochwertige Produkte und Zutaten zu verwenden – seien es die Nudeln, die nach traditioneller Art o teilweise hausgemacht sind, das Oliveno¨l aus Apulien mit seinem intensiven Geschmack oder die Tomaten aus den sonnenreichsten Regionen seines Heimatlandes.
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